País
Portugal

Região
Tejo

Castas
Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon

Denominação
Vinho Regional Tejo

Tipo
Rosé

Terroir
Solo franco-arenoso, em encosta voltada a Sul, de invernos rigorosos e verões quentes e secos

Vinificação
Em adega própria. Desengace e esmagamento a baixa temperatura, prensagem suave pelo método de Champanhe, fermentação em cuba de inox a 12ºC

Temperatura de Serviço
Servir a 10ºC

Nota de Prova
Vinho de cor rosada clara, nariz fresco com notas delicadas de rosas e alguns frutos silvestres em baga.
Na boca é um vinho intenso, contudo suave e de acidez crocante

Sugestão de Acompanhamento
Peixes gordos, choco, ou simplesmente em boa companhia

Teor de Álcool
12,5% vol

Acidez Total
5,90 g/l

Acidez Volátil
0,24 g/l

PH
3,36

Açucares Residuais
0,6 g/l

Enólogo
Filipe Sevinate Pinto

Produtor
Casa Agrícola Rebelo Lopes