Vamos a caminho de uma nova semana, uma semana mais curta para muitos, para alguns até mesmo de férias.
Nada melhor que algum tempo livre para experiementar coisas novas, não é assim?
Hoje vamos deixar-te aqui 3 receitas rápidas, simples que podes fazer para pequenos-almoços e/ou lanches. Algumas até devem ser preparadas, ou parcialmente preparadas no dia anterior, o que te ajuda imenso na gestão do tempo da manhã seguinte.
1. Receita - Pudim de Chia com Iogurte, Manga e Maracujá
2uni
Ingredientes:
200ml de bebida vegetal (eu uso a de arroz, mas podes usar aquela que preferires)
3 colheres de sopa de sementes de chia
1 colher de sopa de geleia de agave (podes substituir por mel, se preferires)
2 ou 3 colheres de sopa de iogurte grego (pode ser iogurte vegetal)
Manga
Maracujá
1 colher de chá de maca peruana (opcional)
1 colher de chá de ashwagandha (opcional)
(estes 2 últimos itens são opcionais, mas vão ajudar-te areforçar o teu dia e a começar com outra energia)
Preparação:
Na noite anterior, coloca dentro de um frasco a bebida vegetal, as sementes de chia, a geleia de agave, a maca peruana e a ashwagandha e mistura muito bem. Coloca no frigorifico, se tiveres oportunidade passado 1h ou 2h, agita bem o frasco para voltares a misturar tudo muito bem e a chia não ficar, em parte, separada da bebida vegetal.
Entretanto podes fazer o puré de manga e guardar no frio também, esta cortar a fruta em pedaço e triturar com a varinha mágica.
Na manhã seguinte coloca metade do pudim de chia dentro de uma taça, de seguida coloca o iogurte grego, o puré de manga, a polpa do maracujá e pedacinhos de manga em cubos, se assim quiseres.
Depois podes misturar tudo e começar a disfrutar desta maravilha, é excelente por sacia imenso e é super saboroso. Podes colocar a fruta que preferires, será sempre aquela que te fizer mais sentido.
2- Receita - Overnights Oats (Aveia Adormecida)
1uni
Ingredientes:
1/2 chávena de bebida vegetal ou leite (se preferires)
1/2 chávena de flocos de aveia finos (se preferires podes usar os grossos)
2 colheres de sopa de sementes de chia
1 colher de sobremesa de geleia de agave ou mel (se preferires, ou outro adoçante natural)
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de maca peruana (opcional)
1 colher de chá de ashwagandha (opcional)
(Estes superalimentos podem ser substituidos por outros que prefiras)
Iogurte (grego/vegetal/natural)
fruta fresca cortada (a que preferires)
Para topping, além da fruta, podes colocar sementes, frutos secos, pepitas de cacau, o que preferires.
Preparação:
Mistura muito bem todos os ingredientes da base num frasco, a bebida vegetal, flocos de aveia, sementes de chia, geleia de agave, canela em pó, maca peruana e ashwagandha. Leva ao frigorifico, de preferência da noite para a amanhã seguinte, caso não seja possível, pelo menos 4 horas.
Na manhã seguinte coloca numa numa taça a mistura, de seguida o iogurte e a fruta e os toppings que preferires.
Podes misturar tudo para aproveitares ao máximo os sabores todos e depois é aproveitar!
3 - Papas de Aveia com Fruta
1uni
Ingredientes:
1 chávena de flocos de aveia (finos ou grossos)
2 chávenas de bebida vegetal ou leite (se preferires)
1 ou 2 paus de canela
2 raspas de limão
1 ou 2 colheres de sopa de geleia de agave (ou outro adoçante)
Canela em pó
Fruta
Preparação:
Num tacho coloca a bebida vegetal ou o leite, os flocos de aveia, os paus de canela, as raspas de limão e geleia de agave.
Vai mexendo até os flocos de aveia cozerem, e ficarem com a consistência que prentendes, pode ser mais líquida ou mais espessa.
Quando desligares o lume retira os paus de canela e as raspas de limão.
Coloca numa taça, decora com a fruta que preferires e polvilha com canela em pó.
Depois é só aproveitares o momento e os sabores.
Como vês, mais simples não seria possível ser!
Podem ser excelentes opções para toda a família!
Queremos muito que partilhes connosco as tuas receitas, as tuas fotos e as tua combinações!
Até Breve!
Sara Bernardino